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侯夫人美食手劄

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第四章龍龕糍
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於家的宅院在柏楊村東頭,柏楊村的良田自東向西有一大半都是於家莊子的。這些年來,因為於老夫人思念故鄉,於家就在柏楊村出錢修水渠、修路,村裡人跟著沾光不少,對於家的風評自然也是誇讚居多。

照樣是李河帶路,不過這次遠遠的他就停了下來,指著那處修建得與民房全然不同的宅院。

“這就是於家的府邸了,你真想好了要去?那可是於家……”

“你之前不是說於家的人很好嗎?”林雨時見李河一副不願意過去的模樣,忍不住看了過去,“難不成,他們家的人仗勢欺人?”

“那怎麼可能!”李河聽到這話激動的幾乎要跳腳,“於家的人都很好,早些年大旱的時候我還去領過粥,可……可,現在於大人也在……”

朝中四品大員,那是誰都能見的嗎?

林雨時不知道四品大員究竟有多厲害,隻是這會兒她卻不能退縮。她要是退縮了,謝瑜揚就真冇命了。到時候,她一個女人再有本事,失去了“家人”的庇佑在這裡定然會過得比現在更艱難。

“你要真的去,我就不陪你了。”李河見她不說話就彆扭地轉頭看著旁處說話,說完大約是覺得自己不夠義氣,又道:“你放心,我就在這裡等著你,不會讓你走丟的!”

她不過是不熟路,走過一次又怎麼可能再走丟了。

林雨時又無奈又好笑,回頭看著李河道:“現在正是農忙,你已經陪著我跑了大半天,還是回去幫著家裡做事吧。”

李河聞言一張臉就漲紅到了脖頸,“我——”

“你快回去幫忙吧,我又不是傻的,走了一遍自然就尋得著家在哪邊。倒是李大哥他們,這些天都在地裡忙著,你去幫忙也好讓他們輕省些。”林雨時怕他少年心性起來,再跟她倔起來就好言好語勸了幾句。

李河聞言果然臉色好了些,再三確認林雨時能回去這才撒丫子跑了。林雨時見他這般模樣,搖搖頭深吸了一口氣這才朝著於家的宅邸走去。

於家大門緊閉,林雨時站在前麵仰頭看著那造型精緻的房簷上雕刻著的蝙蝠,再看看那硃紅的大門,饒是她心中也升起了些許的不安。她深吸了幾口氣這才上前用力敲門。

“砰砰砰”的敲門聲很快得到了迴應,門房把門打開了一條門縫,一見外麵站著一個瘦瘦弱弱的小姑娘,眉頭一皺道:“你是誰家的孩子,可知道這是什麼地方,這可不是你玩耍的地方!”

語氣雖然嚴厲卻也冇有什麼不耐煩,林雨時聽著他說:“快回家吧。”就要關門,連忙上前一步擋住了門,道:“這位大哥,我不是來玩耍的,我是來求藥的。”

“這裡又不是藥莊……”門房見她一腳進了門檻抵住了門也不敢強行關上門,隻道:“你快快回去,這些天我們老爺脾氣不大好,讓他看到了你倒是無所謂我卻是要跟著吃掛落的。”

林雨時哪裡肯就這麼放棄,“門房大哥求求你了,我就求幾片十年的山參救命!”

那門房如何做得了主,她說完就反應過來。“門房大哥幫我通傳一下吧,村子裡人都說於大人愛民如子,如何會見死不救……”

“你你你……”門房見她趁勢整個人都鑽了進來,立刻道:“你再不走我就要打人了!”

林雨時站著,“門房大哥打人我也不走,我與大哥相依為命,如今他都快冇性命了!要是他死了,我也定然活不下去了……”

兩個人正在僵持,外麵廊簷下突然傳來了一個女聲,“這是乾什麼呢!”說著一個身形窈窕的女子就背光走了進來。那門房一見人立刻丟下林雨時不管,上前一步道:“碧落姑娘,是村子裡的小丫頭迷路了,在這兒問路呢。小的這就打發了她,不會擾了……”

“我是來求藥的!城裡大夫說於大人把這附近藥店的山參都買下了,我家大哥病重需要幾片十年的山參救命,我來求藥!”林雨時在後麵立刻大聲叫道。

那碧落原本不過是聽到了有小姑娘說話的聲音,隻當門房欺負人纔過來看上一眼,如今聽到林雨時這般說又上前了幾步,低頭看著這大約十歲出頭的小姑娘。

“你來求藥救你家哥哥?”她低聲問,林雨時點了下頭。雖然不明白這女子的身份,卻還是抓住了一線希望,“大姐姐,我就求幾片十年的山參,我不白要,我帶了錢的。要是錢不夠,我可以簽下借據,等賺了錢日後定然加上利息如數奉還。”

她說著摸出錢袋,露出裡麵最後的錢財。“我有錢的!”

碧落低頭看了眼裡麵的碎銀子和銅板,“幾片山參倒是不值當什麼,隻是如今我們府上老夫人身子不適,這山參是用來給她補身子的,我們這些做奴婢的卻是做不了主。”

她想了想,伸手摸了摸林雨時的腦袋,又細細問了她叫什麼,是什麼人,家裡都還有誰。聽聞林雨時家中隻有一個大哥,今年十四歲已經是稟生。她想了想才道:“你跟我來,我帶你去見夫人。至於能不能救下你哥哥,就看你的運氣了。”

於老夫人氣息眼看著一天弱過一天,於老爺純孝這會兒日日在老夫人身邊侍疾。於家正是多事之時,碧落雖然動了惻隱之心卻也不知道能不能幫上這個小丫頭。

林雨時得了這個機會,立刻收拾了下跟著碧落往院子裡走。碧落見著她整理頭髮衣衫,倒是笑了笑。這小姑娘,年紀不大倒是懂事,知道乾乾淨淨才討人喜歡。

她帶著林雨時一路朝著後院走去,林雨時雖然不敢四下張望,一雙耳朵卻是緊張豎著,就想著看能不能聽到什麼有用的話。

隻可惜於家的仆婦不多,偶爾遇上一個也是行色匆匆,隻到了於夫人的院中林雨時才聽到兩個婆子歎著氣出去。

“這龍龕糍究竟是什麼東西,怎麼就讓咱們老夫人到了現在還惦記著……”

“隻聽老爺說是南邊的吃食,早年老夫人跟著老爺在南邊的時候吃過。這東西,咱們北邊的人誰會做啊。就算從縣城尋了兩個南邊的廚子,也冇聽說過這龍龕糍究竟該怎麼做。”

“老爺隻說是米漿做成的,還有甜、有鹹,咱們夫人也隻說是見人用蒸屜蒸出來的……”

兩個婆子越走越遠,之後的聲音也就聽不見了。林雨時被碧落留在了廊簷下,然後獨自進去。林雨時站在廊簷之下倒是冇有多少不安,反而想著那兩個婆子說的話。

什麼龍龕糍她倒是冇有聽說過,不過隻聽那兩個婆子的形容,產地、所用的材料和工具還有口味,她倒是知道後世有種小吃與龍龕糍有些相似。

這是老夫人想吃的,若是……

林雨時來不及細想就聽到裡麵一陣腳步聲,抬頭就見著碧落一臉無奈地走了出來。她心中一沉,顧不上許多立刻上前低聲叫了下,“碧落姐姐。”

碧落搖頭,“老爺在夫人房中商量事情,我實在不好為你開口。”

原來不是被拒絕了。林雨時心中一鬆,下意識問道:“可是為了老夫人想吃龍龕糍的事情?”

“你怎麼知道?”碧落嚇了一跳,林雨時連忙道:“剛剛進來的時候,剛好跟兩個嬤嬤擦肩而過,聽到她們提了幾句,說是老夫人想吃南邊的龍龕糍,竟然尋不到會做的人。”

她說完不給碧落細想的時間,又緊跟著上前一步。

“碧落姐姐,那龍龕糍我會做!”

碧落一驚,低頭看著眼前的小姑娘,見她目光灼灼盯著自己,一時竟然有些拿捏不定。她原本隻當是遇到了一個可憐的小丫頭,想著能幫一把是一把,卻冇有想到這樣一個不起眼的小丫頭竟然會做老夫人想吃的龍龕糍。

她並非是在柏楊村土生土長的小姑娘,這些年來跟在於夫人身邊也是見過世麵的,驚訝之後心中就升起了懷疑。世間哪裡有這般巧合的事情,更何況一個看起來才十一二歲的小姑娘,會做些農家粗俗的吃食也就算了。那龍龕糍是最南邊的產物,她一個小丫頭長這麼大說不得連著柏楊村都冇出過,哪裡就會做了。

“你可彆瞎說!”碧落立刻道:“這龍龕糍彆說是你了,連著我也未曾見過。萬一你到時候做不出來,不止我要跟著吃掛落,就連著你怕也小命不保。”

林雨時被她壓低聲音的話嚇了一跳,轉而就明白過來。她低聲道:“碧落姐姐,我隻問,那龍龕糍是不是用米漿做的。蒸出來之後晶瑩剔透,形狀就如同豬下水的腸子一般折摺疊疊的。吃起來口感爽滑,又細嫩無比。味道可以做甜,也可以做鹹……”

“這……”碧落並未去過南邊,這會兒聽到林雨時說得如此篤定反而冇了主意。

林雨時見狀連忙道:“碧落姐姐,你就幫我進去說一聲吧。若龍龕糍真的是如同我說的那般,我就能做!”

碧落遲疑地看著林雨時,又再三跟她確認,見林雨時態度堅定她這才轉身又進了屋子。林雨時在外麵聽不到屋內的說話聲,隻忐忑不安的等待著。

根據她的猜測,那所謂南邊的小吃龍龕糍,應當是就是後世頗為常見的一種吃食!

當年她做美食博主的時候,還曾經親自做過。

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