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軍婚甜蜜蜜:小可憐在七零賺麻了

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第35章
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早上吃飯的時候,秦怡問江籬回門要不要回去,江籬不準備回去,回門還要帶一些禮物回去,這些禮物給江建國他們真是浪費了,所以江籬決定不回去 。

秦怡和沈國慶也知道她家裡的事,反正都已經斷絕關係了,不回去也沒關係。

“何嬸,肉醬冇有了。”

每天早上吃早餐的時候,何嬸都會準備肉醬,今天才吃了兩口就冇有了。

“家裡的肉醬吃完了。”

“老沈,你今天回家的時候從廠裡帶兩瓶回來。”秦怡直接交待道。

“行。”

“爸,這是食品廠做出的肉醬啊。”江籬好奇的問道,她還以為是何嬸自己做的。

“對,味道還可以吧。”沈國慶有些驕傲,這可是他廠裡賣的最好的一款肉醬。

“嗯,好吃。”江籬覺得這個味道確實可以。

“爸,廠裡還做哪些食品啊?”

江籬很好奇,她隻知道食品廠的效益很好,但是有哪些具體的食品,她不知道,她前世是美食博主,所以在吃的方麵就想多問幾句。

“有肉醬,水果罐頭。”

“隻有這兩種嗎?”江籬冇想到這麼大的食品廠隻有兩種食品。

“哈哈,就這兩種食品養活了廠裡的兩百多人。”沈國慶笑著說道。

“爸,怎麼不做一些油辣椒呢,還有果乾。”江籬有些疑惑。

“油辣椒?我們這裡很少見的,我們吃的最多的是乾辣椒圈,你說說你的想法。”沈國慶對此有些興趣。

“油辣椒,就是用辣椒粉熬油,可以做成純油辣椒,也可以在裡麵放一些雞肉,也可以放一些豆子。”

因為江籬前世很喜歡老乾媽,所以此刻借鑒了老乾媽的做法,江籬心裡對陶媽媽很抱歉,抱歉借用了你的老乾媽,抱歉啊。

“你這做法倒是新鮮,我們這裡可冇有這種做法。”沈國慶還是第一次聽說這種做法。

“爸,我今天給你們做的嘗一嘗,要是可以的話,食品廠也可以做,也可以增加收益。”江籬提議道。

“那我們今天就等著你的油辣椒。”沈國慶還挺想試試的,食品廠現在就這兩種食品,就想江籬說的,增加幾種類型的食品,可以增加收益。

江籬說乾就乾,她就是美食博主,這有什麼難的,她前世複刻了很多美食,這些都不在話下。

江籬給沈京墨施完針後,立馬就開始了做辣椒油,她準備做一種純辣椒油的,還有一種雞肉辣椒油的。

他們這邊很少吃豆子的,也很少種豆子,所以豆豉辣椒油她不準備做。

江籬把雞剁成拇指大的粒,放進盆裡,然後放鹽和胡椒粉提味,放蔥和生薑去腥。

再就是辣椒粉,江籬準備了兩碗辣椒粉,給辣椒粉裡加了鹽,白糖和白芝麻,然後攪拌均勻。

然後就是準備熬油了,江籬準備了洋蔥,大蒜,生薑,大蔥,香菜,八角,桂皮,花椒這些佐料。

起鍋燒油,油燒至五成熱的時候,先把洋蔥,大蔥放進鍋裡。

等大蔥和洋蔥的水分炸的半乾的時候,放進其他的佐料,保持中火繼續炸。

直到將水分全部炸乾,把佐料全部撈起來,江籬已經聞到香味了。

把佐料撈起來後,江籬先是把一小半的油淋在了其中一碗辣椒粉上,這樣一碗純辣椒油就做好了。

然後江籬又把雞丁放進剩下的油裡繼續炸,將雞丁炸熟,之後把雞丁撈起來放進另一碗辣椒粉裡,然後淋上熱油,這樣,一碗雞肉辣椒油就做好了,拌麪拌飯都很好吃。

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